Instrumento esencial para la verificación de temperatura en la pasteurización. Indicador de digital de fácil visualización con doble elemento que asegura la confiabilidad.
Completamente electrónico. Reemplaza los termómetros de mercurio.
El DART es un termómetro digital con alimentación CA que cumple con la pasteurización de la leche así como la 21 CFR 113 para aplicaciones de retorta.